Тел. (044) 228-88-89,    Моб. (067) 547-22-14      4й км  Новообуховской трассы, с. Лесники

В нашем меню Вы найдете любимые блюда украинской кухни, а также самые вкусные блюда других кухонь мира. Семейные праздники для взрослых и детей, корпоративные события, деловые встречи и свадебные церемонии запомнятся своей неповторимостью, зрелищностью и безупречностью предложенного меню. 
Ресторан "Духмяна піч" готов Вас удивить:
- эксклюзивными блюдами из настоящей печи по старинным рецептам;
- мясными деликатесами собственного производства; 
- непревзойденными шедеврами кондитерского искусства;
- и многим другим ...


Холодные закуски

Сельдь "По-селянськи» 

собственного посола с картофелем и луком

100/10094 грн

Блины «Панські»

с красной икрой и слабосоленой семгой

100/40/10 157 грн

«Біле золото України»

сало как сало 

100/1068 грн

Сало перетертое с чесноком

80/6032 грн

«Тиха українська ніч»

 для настоящих поклонников сала - сало, грудинка  запеченная, грудинка копченая, чеснок

200/15  118 грн

«Козацька м'ясна закуска»

ассорти мясных деликатесов собственного производства:  буженина, грудинка запеченная, рулет из курицы, 

балык из  свинины сыровяленый, домашняя колбаса запеченная

 250/20 188 грн

Карпаччо из свеклы  и творога

 с рукколой и грецким орехом

100/5078 грн

«Смачна городина» 

овощное ассорти: помидоры, огурцы, сладкий перец, стебель сельдерея, лук, зелень, сырный соус

270/5087 грн

«Бабусин погрібок» 

ассорти из разносолов собственного производства

450 83 грн

Шампиньоны

в пряному маринаде

150 47 грн

«Кошик грибника»

ассорти из грибов: маринованные лесные грибочки

250  168 грн

Зелень с лавашем

укроп, петрушка, кинза, зеленый лук и лаваш

100/6054 грн

Салаты

«Ель маре»

  креветки, мидии и кальмары с миксом салатов под соусом «Винегрет»

280 286 грн

«Рівьера»

  креветки, с миксом салатов, спаржевой фасолью, маслинами под соусом «Мэри Роуз»

305  187 грн

«90-60-90»

Припущенная семга, пармезан, кусочки грейпфрута, миндальные лепестки, руккола и оливковое масло

200  167 грн

«Цезар»

с листьями салатов , куриным филе, пармезаном, хрустящими гренками, помидорами и классическим 

соусом «Цезарь» с анчоусами

250   117 грн

«Добра звістка»

  копченое куриное филе, помидоры и орехи, листья салата с чесночным майонезом собственного производства

 20086грн

«Добалакався»

говяжий язык, кукуруза, перепелиные яйца, соленый огурец, жареные шампиньоны с майонезом собственного производства

   250 98 грн

Теплый салат из телятины гриль

 сулугуни фри, микс салатов и луковый мармелад

200 147 грн

Феличита

 овощной салат на муссе из рикотты с рукколой

345    98 грн

«Капрезе»

 моцарелла, помидор, базилик, руккола и оливковое масло

280 138 грн

«Еллада»

помидоры, огурцы, сладкий перец, сыр фета, с соусом «песто»

20086 грн

«Полонина»

брынза, капуста, яблоко, сельдерей, перепелиное яйцо под лимонно-масляно или медово-горчичным дрессингом

150 67 грн

Горячие закуски

Мидии полу-раковина

со шпинатом и пармезаном

100/100/20  168 грн

Оладьи из кабачков

и сулгуни

200/30 78 грн

Банош с подчеревкой или брынзой

250/80    97 грн

«Одарчина ковбаса»

  жареная колбаса из свинины

150/50 96 грн

Хачапури «По-мегрельски»

290  97 грн

«Генацвале»

жареный на мангале лаваш с сулугуни, помидором и зеленью

180  69 грн

Блинчики с мясом

со сметаной

200/50 78 грн

Вареники

Вареники с мясом

(Свинина, телятина). Вареники подаются с жареным луком или сливочным маслом на выбор 

200/20 85 грн

Вареники с картофелем и грибами

 Вареники подаются с жареным луком или сливочным маслом на выбор

200/20 60 грн

Вареники с капустой

 Вареники подаются с жареным луком или сливочным маслом на выбор

200/20 60 грн

Деруны

Любовь к дерунам - сильное дело, объединяет и тело, и мысли. 

Посмотрите влево, посмотрите вправо - едят все, и мудрые, и чудаки.

Деруны фаршированные мясом

250  94 грн

Деруны  с жареными белыми грибами

250/70  128 грн

Деруны  со сметаной

250/70 72 грн

Overlay

Первые блюда

В ложку большую борща наберите, 

И райский тот нектар в рот положите!

Окрошка 

 с языком и курицей, на квасе или  айране

300       78 грн

Зеленый борщ

со шпинатом, щавелем, фасолью и свиными ребрышками

350/50     78 грн

Борщ из печи

настоящий шедевр украинской кухни на свиных ребрышках с пампушками, чесночным соусом и сметаной

350/100/50  82 грн

Борщ с уткой

в ароматной хлебной сумке с пампушками, чесночным соусом и сметаной

350/100/50135 грн

Солянка мясная

с языком и копченостями

300/50128 грн

Блюда из рыбы

Стейк из осетрины

с спаржей и икорным соусом. Блюдо на вес

100/25/30 230 грн

Филе семги

с пюре из сельдерея

120/30/30 228 грн

Филе дорадо под соусом песто

с жареным пастернаком

175/100 275 грн

Рулет из филе скумбрии и цуккини

з апельсиново-имбирним соусом та водорослями «хияши вакаме»

190/125/30 182 грн

Филе судака

с картофельным пюре, зеленым маслом и салатом фризе

120/80/30 153 грн

Карп жареный

Блюдо на вес. Выход 400-800 г.

100    44 грн*

* - стоимость за 100 г блюда

Блюда из мяса

«Замкова вежа»

домашняя курица, жаренная с кольцами яблоки Голден, под тархунно-сливочным соусом

310/7 198 грн 

«Качка-мандрівниця»

утиная ножка «конфи» с яблоками под имбирно-апельсиновым и клюквенным соусами

170/120/5 192 грн 

Рулька ягненка под соусом «Агне»

с мятным муссом. Блюдо на вес. Выход 250-450г

100   88 грн*

Стейк Риб-ай

с перечнем и луковым соусом, острым перцем и маслом Метродотель.  Блюдо на вес. Выход 250-350г

100/3090 грн*

Мясо «По-строгановськи»

филе телятины в сливочном соусе с картофельным пюре

275/100  184 грн 

«Телячі ніжності»

медальоны из телячьей вырезки с грибами и шпинатом

165/145 258 грн 

«Любчики–голубчики»

голубцы запеченные в сметане

300/50 106 грн 

* - стоимость за 100 г блюда

Блюда с мангала

Филе судака

с соусом «Тар-тар». Блюдо на вес.

100/20 108 грн*

Дорадо с овощами

Блюдо на вес. Выход 300-500г

100 128 грн*

Скумбрия на углях

Блюдо на вес.

100/30 58 грн*

Шашлык из курицы

с соусом «Сацибели». Блюдо на вес.

100/25  48 грн*

Каре ягненка

с лавашем, зеленью и «Ткемали». Блюдо на вес.

100/25/20 126 грн*

Люля-кебаб из баранины

с овощным гриль-салатом, острым перцем, «Ткемали».

200/100/100 144 грн 

Каре телятины-гриль

с лавашем, зеленью и перечным соусом. Блюдо на вес.

100/120  98 грн*

Шашлык из телятины

с лавашем, зеленью и аджикой

200/90  176 грн

Люля-кебаб из телятины

с овощным гриль-салатом, острым перцем, «Ткемали»

200/90/50 122 грн

«Кавказская пленница»

шашлык из свиного ошейка классической мариновки с вялеными помидорами, луком, соусом «Сацибели

250/140/60 187 грн

Шашлык из свиного ошейка

с острым перцем, лавашем, зеленью и «Сацибели»

200/75/40 142 грн

Ребрышки свиные

в медово-горчичном глазури с перечным соусом. Блюдо на вес.

100/70/20 66 грн*

* - стоимость за 100 г блюда

гарниры

Овощи-гриль


200 88 грн

Картофель жареный

с чесноком и зеленью

200 44 грн

Картофель «По-селянськи»

кусочками в кожуре

150 38 грн

Десерты

Вареники с вишнями


200/50 82 грн 

Мороженое

в ассортименте

100 35 грн*

Панакотта

с клубничным сорбе и ягодами

100/50/20 87 грн 

Семифредо

торт из мороженого, безе, орехов и ягод с шоколадно-сливочным кремом. Блюдо на вес.

100/20 65 грн*

Сорбет

клубника, манго, мандарин

100/20 65 грн 

* - стоимость за 100 г блюда

Освежающие напитки

Квас собственного производства

250 18 грн

Компот с шиповником

250 20 грн

Морс из клюквы

250 25 грн